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货品名称：乳酸菌琼脂

英文名：Lactobacilli Agar, AOAC

货号：M366

品牌：印度HiMedia

用途：用于携带用于B族维生素微生物分析的储备培养物。

配置：将48克悬浮在1000毫升蒸馏水中。加热至沸腾，使介质完全溶解。以10毫升的量分配到试管中，并在15磅压力（121°C）下高压灭菌15分钟。将管状琼脂培养基垂直冷却。

原理：

乳酸杆菌琼脂，AOAC由Loy配制，AOAC推荐用于携带用于维生素B微生物测定的储备培养物。乳酸杆菌琼脂，AOAC用于培养和维持干酪乳杆菌ATCC 7469、发酵乳杆菌ATCC 9338、莱奇曼乳杆菌ATCC 4797、，以及绿色乳杆菌ATCC 12706，通过刺入无菌管状培养基，然后在30-40°C的恒定温度下培养18-24小时。然后将培养物储存在2-8°C下。

蛋白奶和酵母抽提物提供必需的生长营养。葡萄糖是能源。磷酸盐提供缓冲系统，而番茄汁有助于降低pH值。聚山梨酯80用作乳化剂。

在任何分析中使用培养物之前，必须在1-2周内至少连续转移2次。不应使用任何超过一周的文化。

质量控制：

外貌——奶油至黄色均匀的自由流动粉末

制备介质的颜色和透明度：中等琥珀色透明至略乳白色凝胶，在试管中形成烟蒂

配比浓度：4.8%w/v水溶液在25℃下的反应。

pH值：6.8±0.2

培养反应：M366：在35-37°C下培养18-48小时后观察到的培养特性

储存和保质期：在30°C以下的密闭容器中储存，并在2-8°C的温度下制备培养基。在标签上的有效期之前使用。